Gubernur Khofifah Dorong Santri Masuk Industri Halal
Masih dalam Refleksi Hari Santri 2021, Gubernur Khofifah memiliki harapan agar santri terlibat dalam pengembangan Industri Halal di Jatim.
SURABAYA – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mendorong santri untuk menjadi pioneer dalam mewarnai pertumbuhan ekonomi Indonesia dan dunia. Mengingat, Indonesia merupakan negara dengan jumlah penduduk muslim terbesar dunia.
Menurutnya jika potensi tersebut dikolaborasikan dengan kekuatan digital, maka potensi keuntungannya akan berkali lipat.
“Potensi yang dimiliki Indonesia sudah sepatutnya dapat menjadi kekuatan santri, pesantren dan alumni pesantren serta kekuatan pelaku ekonomi lainnya,” ucapnya.
“Mari kita kerja keras, kolaboratif dan terukur agar Indonesia bukan lagi negara pengimpor halal food terbesar di dunia, tapi berubah menjadi negara pengekspor produk halal food,” imbuhnya, disampaikan Gubernur Khofifah saat memperingati Hari Santri Nasional 2021 beberapa waktu lalu di Gedung Negara Grahadi.
Khofifah menyebut, potensi pasar produk halal dalam negeri sangat besar. Apalagi kini industri berbasis syariah semakin berkembang pesat di tengah besarnya jumlah populasi penduduk muslim Tanah Air serta kemudahan berusaha.
Indonesia sendiri, menurutnya belum optimal menyandang status sebagai produsen halal food dan diposisikan sebagai pasar potensial. Justru negara seperti Brazil dan Australia menjadi produsen makanan halal atau halal food terbesar di dunia adalah Brazil, disusul Australia.
“Idealnya, fenomena ini bisa dibalik karena potensi Indonesia sangat luar biasa. Saya berharap para santri bisa masuk dan mewarnai perkembangan industri halal di Indonesia,” pungkasnya.
