Selain Sehat, Halal Juga Tingkatkan Nilai Tambah
Halal kini menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Produk halal bukan semata berkaitan dengan agama, namun mampu meningkatkan nilai tambah.
Halal kini menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Produk halal bukan semata berkaitan dengan agama, namun mampu meningkatkan nilai tambah.
“Halal bukan semata-mata agama, tapi ia meningkatkan nilai tambah. Juga tentunya berkaitan dengan kesehatan,” tandas Sekretaris Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama, Muhammad Lutfi Hamid
Ia lantas bercerita saat berkunjung ke Swiss beberapa waktu lalu. “Di sana ada rumah khusus jualan daging sapi, dan oleh penjualnya dijelaskan bahwa daging yang sehat adalah yang disembelih,” terang Lutfi.
Dirinya menambahkan kini telah banyak diakui bahwa halal itu sehat, dan itu menjadi tren dunia. Di sisi lain, Lutfi menjelaskan peran BPJPH tidak hanya sebatas mengeluarkan sertifikat halal.
“Semua produk yang beredar di Indonesia wajib bersertifikat halal, tetapi tugas ini relatif kecil, yang lebih besar dari itu adalah membangun ekosistem halal,” urainya.
